المقادير:

لسان عصفور - بصل - ثوم - فلفل ألوان - كركم - مرقة دجاج - سمنة - ملح - فلفل أسود.

الطريقة :

- يشوح لسان العصفور في السمنة على النار ثم يضاف البصل, الثوم, الكركم, الملح, الفلفل الأسود والمرقة ويترك الخليط حتى يغلي.

- عند منتصف النضج يضاف الفلفل الألوان ويترك الخليط على النار حتى تمام النضج ثم يقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 23 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,789,091

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز