المقادير:

بامية - لحم مفروم - بصل مبشور - ثوم - عصير طماطم - صلصة - ملح - فلفل أسود - بهارات - سمنة.

الطريقة :

*  يخلط اللحم المفروم مع البصل, الملح, الفلفل الأسود والبهارات ويشكل الخليط كرات ثم تشوح فى السمنة على النار.

*  يشوح البصل فى السمنة على النار مع الملح والفلفل الأسود ثم يضاف الثوم وعصير الطماطم وصلصة الطماطم .

* توضع البامية فى طاجن ثم كرات الكفتة وخليط الصلصة ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج ثم يقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 11 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,898,252

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز