المقادير:

بامية - لحم مفروم - بصل مبشور - ثوم - عصير طماطم - صلصة - ملح - فلفل أسود - بهارات - سمنة.

الطريقة :

*  يخلط اللحم المفروم مع البصل, الملح, الفلفل الأسود والبهارات ويشكل الخليط كرات ثم تشوح فى السمنة على النار.

*  يشوح البصل فى السمنة على النار مع الملح والفلفل الأسود ثم يضاف الثوم وعصير الطماطم وصلصة الطماطم .

* توضع البامية فى طاجن ثم كرات الكفتة وخليط الصلصة ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج ثم يقدم.