عشب الزعتر الذي لا نعلم عنه الكثير، وخاصة ربة المنزل يندرج في قائمة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA للأعشاب آمنة الإستعمال عموماً، ولهذا نضع بين يديك الفوائد الكثيرة للزعتر حتي تستفيدي منها أنت وعائلتك.

الاستاذة الدكتورة ثريا البطران أستاذ الكيمياء الحيوية بالمركز القومى للبحوث تقول عن الزعتر أنه بالرغم من وجوده على رفوف التوابل فى المطبخ فإن ربة المنزل لا تدرك فوائده العظيمة.

• يدخل الزعتر فى عمل غسولات الفم ومزيلات الاحتقان حيث أن له تاريخا طويلا فى استعماله مطهراً.
• يعالج السعال ويساعد على الهضم.
• له تأثير حافظ على اللحوم.
• استعمله الرومان قديماً طارداً للديدان.
• ومطهراً أثناء أوبئة الطاعون الفتاكة.
• ووصف لمرضى الإكتئاب النوم على وسائد محشوة بالزعتر.
• وأوصى العشاب الإنجليزى جون جيرالد بالزعتر لعلاج الجذام وعرق النسا والصداع والصرع.
• وهو نافع للغاية فى علاج الإضطرابات العصبية وعلاج مضمون للكوابيس المزعجة.
• ويدر الطمث وينشط الولادة الآمنة.
• وهو ممتاز للرئة وعلاج رائع للسعال.
• اذا أذيب الزعتر فى الماء يتحول إلى مطهر نفيس لغرف التمريض .

وكذلك منقوع الزعتر يعالج الصداع، واضطرابات الجهاز الهضمى وتقلصات الطمث، وإدرار الطمث.

زيت الزعتر:

يحتوى زيت الزعتر العطرى على مركبين يعزى إليهما تأثيره الطبى وهما الثيمول والكارفاكول وكلا المركبين له تأثير حافظ، مضاد للبكتريا والفطريات، ولهما تأثير طارد للبلغم وقد يكونا نافعين فى المساعدة على الهضم، وتضيف د. ثريا أن الثيمول والكارفاكول يعملان على إرتخاء العضلات الملساء بالقناة الهضمية وهذا يجعل الزعتر مضاداً للتقلصات.

تحت التجربة:

وفى إحدى الدراسات المعملية توصل بعض العلماء إلى أن منقوع الزعتر يثبط نمو البكتيريا التى تسبب معظم القرح فى المعدة والأمعاء ومن المبكر جداً اعتبار الزعتر علاجاً للقرح ولكن إذا كنت مصاباً بالقرحة فجرب شاى الزعتر.

وصفات للعلاج:

لإعداد منقوع يساعد على تهدئة المعدة وتخفيف السعال أو ربما يخفف من أعراض الطمث فيستعمل ملعقتان صغيرتان من العشب الجاف لكل كوب ماء مغلى ويترك المنقوع لمدة 10دقائق ثم يصفى ويمكن شرب حتي 3 أكواب يومياً والزعتر له طعم عطرى مستطاب أولاً ثم طعم الثوم الخفيف ثانياً.

ولكن احذرى :

لا تعطى مستحضرات الزعتر الطبية للأطفال أقل من سنتين وكذلك فوق 65 سنة فابدئى بمستحضر قليل التركيز ثم ضاعفى التركيز تدريجيا واستعملى العشب ولا ستعملى زيته لآن بضع ملاعق من زيت الزعتر قد تكون سامة فتسبب صداعاً، غثيانا وقيئاً، وهبوطا حاداً للقلب والتنفس فيجب على مرضى الغدة الدرقية استشارة طبيب قبل تناول جرعات الزعتر والأشخاص الذين لديهم حساسية من زيت الزعتر والثيمول فقد يحدث طفح جلدى.