المقادير:

4 أكواب دقيق - ملعقة كبيرة بيكنج بودر - ملعقة صغيرة ملح - كوب زبدة - كوبا سكر -  3 بيضات - ملعقة صغيرة فانيليا - 1.5 كوب لبن - كوب زبادى - نصف كوب كاكا بودرة - مربى فراولة - كريم شانتيه - كريم شانتى بالكاكاو - أصابع شوكولاتة.

الطريقة :

- يخلط البيض, الفانيليا, الزيت, الزبدة, اللبن, الزبادى والسكر.

- يخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ثم يضاف خليط البيض ويقلب جيدا.

- يصب نصف خليط الكيكة فى قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.

- يخلط الكاكاو مع النصف الآخر من خليط الكيك ويصب فى قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويدخل القالبان الفرن حتى ويتركا حتى تمام النضج.

- يترك الكيك ليبرد ثم يقطع لطبقات بالعرض ثم يقطع بالقطاعات لدوائر بأحجام مختلفة.

- يرص الكيك السادة والشوكولاتة بالتبادل على شكل أدورا ثم يدهن بالمربى لتلتصق دوائر الكيك بعضها ببعض.

- يفرد الكريم شانتيه على وجه الكيك ويزين بالكريم شانتيه بالكاكاو وأصابع الشوكولاتة.

- تقطع التورتة وتقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 126 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

7,671,984

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز