المقادير:
كيلو قلب برتقال، نصف كيلو سكر، ملعقتان كبيرتان بشر برتقال، عصير ليمونة، عواد قرنفل، عود قرفة.
الطريقة :
تخلط قطع البرتقال مع السكر وتوضع في الثلاجة لمدة ليلة، بعدها توضع على النار لتغلي حتى قرب النضج.
يضاف عصير الليمون والقرفة والقرنفل، ويترك الخليط على النار ليغلي.
تترك المربى لتبرد ثم توضع في برطمان بالثلاجة حتى الاستخدام.
ساحة النقاش