المقادير:

ملوخية خضراء - ثوم مفروم - كزبرة جافة ناعمة - سمن - مرقة دجاج - ملح - فلفل أسود.

الطريقة :

* تقطع الملوخية وتضاف إلى الشوربة وتقلب.

* يشوح الثوم فى الزيت على النار مع الكزبرة الجافة والملح والفلفل الأسود ثم تضاف "الطشة" إلى الملوخية وتقلب ثم تقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 35 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

7,968,388

رئيس مجلس الإدارة:


رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز