نيللي سيد  

 البرتقال فاكهة حمضية مشهورة وتعتبر مصدراً غنياً جداً بالعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصرالغذائية والألياف، وهو مصدر جيد للأحماض الأمينية وسكر الفواكه والبيتا كاروتين وحمض الفوليك والبكتين والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد واليود والفوسفور والمنجنيز والزنك والصوديوم والكلور، ومركبات الفلافونويد وفيتامينات (أ، ج، د، مجموعة ب المركبة). 

  يوفر البرتقال العديد من الفوائد للجهاز الهضمي حيث تساعد الألياف الغذائية الذائبة الموجودة فيه على تحفيز العصارات بالجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم وامتصاص المواد الغذائية من الفيتامينات والمعادن والوقاية من الإمساك و تنقية الجسم من السموم وتخليص الجسم من آثار الأدوية والمواد الكيمائية، وكما يساعد على زيادة مناعة الجسم وتقوية عضلة القلب وتنظيم عمل الدورة الدموية وخفض ضغط الدم المرتفع والكولسترول وعلاج أمراض الربو والتهاب القصبات الهوائية الحادة والتخفيف من أعراض البرد والإنفلونزا، ويساعد على تجديد الخلايا وحمايتها من أضرار الجذورالحرة وسرعة التئام الجروح وتفتيت حصى الكلى وطردها خارج الجسم، كما يقي من بعض أنواع السرطان ويساعد في تخفيف آلام والتهاب المفاصل وتصلب العضلات، ويساعد في الحماية من الالتهابات الفيروسية، ويحافظ البرتقال على صحة العظام والأسنان والجلد والعيون والشعر حيث يعمل على التخلص من قشرة الرأس وتساقط الشعر ويحافظ على نظافته ورطوبته، كما يعمل على زيادة ترطيب البشرة وإعطائها النضارة والحيوية والتخلص من التجاعيد وإعادتها لمظهر الشباب وإزالة الخطوط التي تظهر حول العينين وعلاج النمش والبقع الداكنة على الجسم والوجه.

وفوائد البرتقال كثيرة ومتعددة إلا أنه يجب تناوله باعتدال لتجنب أضراره حيث إن تناول كميات كبيرة جداً منه تؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة حموضة المعدة وحدوث الارتجاع المريئي، كما تعمل الألياف الكثيرة على حدوث اضطرابات وعسر الهضم والإسهال.