الدجاج بالشاميل (للمرأة العاملة)
المقادير:
دجاجة منزوع منها العظم والجلد - بصلة -
ثمرة فلفل اخضر-2 ملعقة سمنة -2 كوب بشاميل- 4 ملعقة جبنة رومى مبشورة
- ملح وفلفل وبهارات
الطريقة:
- قطعى الدجاجة إلى عدة أجزاء وقومى بتتبيلها بالملح والفلفل والبهارات.
- فى وعاء ضعى السمن والبصل واتركيه حتى يصبح ذهبى اللون. - - ضعى الفلفل الأخضر والدجاج والقليل من الماء حتى يصبح نصف سوا.
ساحة النقاش