سويسرول بالمربى دايت

المقادير: 4بيضات - 4ملاعق سكر دايت - ملعقة فانيليا - كوب دقيق - نصف كوب لبن خالى الدسم - الحشو 3ملاعق مربى دايت. الطريقة: - فى الخلاط نضع البيض والسكر واللبن ويخلط ثم نضع تدريجيان الدقيق والفانيليا. - نضع الخليط فى صينية مفروشة بورق الزبد وندخله الفرن حتى ينضج ثم نخرجه ونضع الحشو بالداخل ونلف السويسرول ثم يقطع حلقات ويقدم. سلاطة الجرجير بالرمان دايت المقادير: 3ثمرات طماطم مقطعة - ثمرة بصل مقطعة - ثمرة رمان - ملعقتا زيت زيتون - ملعقة ملح - ملعقتا عصير ليمون - كوب جرجير مقطع. الطريقة: - فى وعاء يوضع الطماطم والجرجير والبصل و الرمان ثم اضيفي الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون. - ضعي السلطة فى طبق التقديم وزينيها بأوراق الجرجير. سلاطة الفاصوليا البيضاء بالتونة دايت المقادير: ثمرتا طماطم مقطعتان - علبة تونة - كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة - ثمرة بصل مقطعة - نصف كوب كزبرة مفرية - 3ملاعق خل - ثمرة فلفل مقطعة - ملعقتا زيت - ملعقة ملح و كمون و فلفل أسود. الطريقة: - فى وعاء يوضع البصل, الطماطم, الكزبرة, الفلفل, الفاصوليا والتونة ثم يضاف الملح, الكمون, الفلفل, الخل والزيت ويقلب المزيج ثم يوضع فى طبق التقديم. الكوسة باللحم المفروم دايت المقادير: كيلو كوسة - ربع كيلو لحم مفروم - كوب جبن مبشور دايت - ملعقة ملح وفلفل أسود - ملعقتا زيت - 4فصوص ثوم مفروم - كوب عصيرطماطم. الطريقة: - فى مقلاة على النار يوضع الزيت والبصل حتى يصبح ذهبيا ثم يضاف اللحم والملح والفلفل ويترك حتى ينضج. - فى وعاء يخلط الثوم والزيت والملح والفلفل. - تقطع الكوسة نصفين وينزع الحشو حتى تصبح على هيئة قارب ثم تدهن بخليط الثوم. - فى صينية توضع الكوسة وبداخلها اللحم ثم يوضع عليها عصيرالطماطم وتدخل الفرن حتى تنضج وتقدم. كرات البطاطس بالجبن دايت المقادير: 3ثمرات بطاطس مسلوقة ومهروسة - ملعقة ملح وكمون وفلفل - بيضة - 4فصوص ثوم مفرى - نص كوب بقسماط - 4ملاعق جبن مبشور دايت. الطريقة: - في وعاء توضع البطاطس, البيض, الملح, الكمون والفلفل وتمزج وتشكل كرات ويوضع بداخلها الجبن وتقفل الكرة ثم توضع في البقسماط. - وتوضع البطاطس فى صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن حتى يكتمل النضج وتقدم. سلاطة المكرونة بالتونة والزيتون دايت المقادير: ربع كيلو مكرونة مسلوقة - علبة تونة - ثمرة بصل مفرية - ملعقة ملح وكمون وفلفل - نصف كوب زيتون مخلى - ثمرتا (طماطم - خيار) مقطعتان - أوراق خس. الطريقة: في وعاء توضع المكرونة, البصل, الفلفل, الملح, الكمون, التونة, الزيتون والطماطم ويخلط المزيج ويوضع فى طبق التقديم ويزين بأوراق الخس. سلاطة الخضار بالزبادي دايت المقادير: شرائح خس - ثمرتا (جزر - خيار - طماطم - فلفل) مقطعتان شرائح - نصف كوب بقدونس وكزبرة مفريين - صلصة - كوب زبادي - 3ملاعق مايونيز دايت - عصير ليمونة - ملعقتا زيت - ملعقة ملح وفلفل أسود وكمون - 3فصوص ثوم مفرى. الطريقة: - فى وعاء توضع الطماطم, الخيار, الجزر, الفلفل, البقدونس والكزبرة. - تخلط مكونات الصلصة وتضاف إلى الخليط السابق وتمزج ثم توضع فى طبق التقديم وتزين بأوراق البقدونس. حساء الجزر دايت المقادير: نصف كيلو جزر مقطع - ثمرة بصل مفرية - ثمرتان طماطم - 4أكواب مرقة - ملعقة ملح وفلفل أسود وكمون - معلقتا زيت - كزبرة خضراء للتزيين. الطريقة: - فى وعاء على النار يوضع الزيت والبصل حتى يصبح ذهبياً ثم توضع المرقة, الجزر, الطماطم, الملح, الفلفل والكمون ويترك الخليط حتى ينضج. - يوضع الخليط فى الخلاط لمدة دقيقتين ثم يعاد إلى الوعاء ويترك على النار حتى يغلى ثم يوضع فى الأطباق ويقدم ساخناً. الباذنجان والفلفل بالمشروم دايت المقادير: ثمرتا (باذنجان - فلفل رومى) مقطعتان شرائح - 3ملاعق زيت - ربع كيلومشروم مقطع شرائح - 4فصوص ثوم مفرى - 5ملاعق مايونيز دايت - ملعقة ملح وكمون وفلفل أسود - عصير ليمونتان. الطريقة: - يوضع الباذنجان والفلفل فى صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن حتى تنضج. - فى مقلاة على النار يوضع الزيت والمشروم لمدة 5 دقائق ثم يوضع الثوم, المايونيز, الملح, الفلفل والكمون. - فى طبق التقديم يوضع الباذنجان والفلفل ويسكب عليه خليط المشروم ويقدم. فوائد الرومان - تحتوي ثمرة الرمان على مواد سكرية, حامض الليمون, ماء, بروتين, ألياف, حديد, فوسفور, كبريت, كالسيوم, بوتاسيوم ومنغنيز, وهي غنية بفيتامينات (A, B, C) ما يحمى من الإصابة بفقر الدم "الأنيميا". - ويعالج الرمان أمراض القلب وارتفاع الكوليسترول, أمراض الكلى, الحرارة المرتفعة, البرد والرشح, آلام النقرص وعسر الهضم, النزيف, أمراض العيون وضعف النظر, أمراض اللثة والصداع, وهشاشة العظام.

المصدر: نيلى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 516 مشاهدة
نشرت فى 2 نوفمبر 2014 بواسطة hawaamagazine

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »
جارى التحميل

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

5,566,161

رئيس مجلس الإدارة:

أ/ غالى محمد

رئيسة التحرير:

أ/ ماجدة محمود