المقادير :

3 أكواب دقيق، ½ كوب زبدة، ½ كوب قشطة بلدى، ملعقة كبيرة خميرة فورية، ملعقة كبيرة سكر، رشة ملح، لبن للعجن، حبة البركة.

الطريقة :

- يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح.

- تضاف القشطة والزبدة واللبن.

- يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.

- تقطع العجينة لكرات وتغطى وتترك لتتخمر.

- تفرد كرات العجينة بالنشابة ويضاف لها على الوجه حبة البركة.

- يوضع الخبز فى طاسة خبز ساخنة على النار .

 

- يقلب الخبز على الوجه الآخر ويقدم عند تمام النضج . 

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 48 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,468,161

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز