المقادير:
كوب دقيق - نصف كوب جبن فيتا - ثلاثة أرباع كوب لبن - بيضة - فلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة زيت .
الطريقة :
- يضرب اللبن, الجبن, البيض والفلفل الأسود في الخلاط ثم يضاف الدقيق والزيت ويقلب الخليط في الخلاط ثم يصب في مقلاة الكريب ويقلب عندما يتماسك.
- يقدم عند تمام النضج مع مكعبات الجبن.
ساحة النقاش