المقادير:

كيلو دقيق - نصف كوب زيت - 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية - ماء - نصف كوب لبن بودرة - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة كبيرة سكر - جبن موتزاريلا - طماطم – زيتون.

الصوص:  2 كوب عصير طماطم - زعتر جاف - زيت - ثوم - ملح - فلفل أسود.

الطريقة :

* يخلط الدقيق, الخميرة, الملح, السكر واللبن البودرة.

* يشوح الدجاج فى الزيت على النار مع الملح والفلفل الأسود والبهارات ثم يضاف الفلفل والبصل ويقلب.

- تقطع العجينة لكرات وتترك حتى تخمر ثم تفرد العجينة بالنشابة ويضاف الصوص على العجينة ويوزع الزيتون والجبن والطماطم على الوجه وتدخل البيتزا الفرن حتى تمام النضج وتقدم.

طريقة تحضير الصوص :

- يخلط على النار عصير الطماطم, الزيت, الثوم, الملح, الفلفل الأسود والزعتر ويترك الخليط حتى يثقل قوامه.  

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 27 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,231,184

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز