المقادير:

ربع كيلو لحم مفروم - جزر مبشور - كوسة مبشورة - بصل مبشور - بيضتان - ملح - فلفل أسود - بهارات - نصف كوب بقسماط.

الطريقة :

- تفرم الكوسة مع الجزر, البصل, البقسماط, البيض, البهارات, الملح, الفلفل الأسود واللحم المفروم.

- يفرد الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويساوى الوجه وتدخل الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم. 

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 59 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,892,754

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز