المقادير:

2 كوب سميد - نصف كوب دقيق - نصف كوب سمن - نصف كوب سكر - بيضتان - فانيليا - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - ملعقة كبيرة بشر برتقال - كوب زبادي - ربع كوب عصير برتقال - رشة ملح.

الطريقة :

الشربات:

- يوضع الماء, عصير البرتقال, السكر, بشر البرتقال وعصير الليمون في إناء على النار ويترك حتى يغلي .

البسبوسة:

- يخلط السمن والسكر ثم يضاف البيض والفانيليا وبشر البرتقال, عصير البرتقال والزبادي.

- يضاف السميد والدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ويقلب جيدا.

- يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمن وتدخل الفرن حتى تمام النضج.

- تسقى البسبوسة وهي ساخنة بالشربات الساخن وتترك حتى تبرد وتقطع وتقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 7 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,030,233

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز