المقادير :

نصف كيلو بامية، ربع كيلو لحمة مفرومة، كوبا عصير طماطم، بصل مفروم، ثوم مفروم، بهارات، سمن، ملح وفلفل أسود.

الطريقة :

- تشوح البامية فى السمنة.

- تشوح اللحمة المفرومة مع البصل فى السمن على النار.

- يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات للحمة.

- تضاف البامية وعصير الطماطم وتترك حتى تتسبك البامية.

- يوضع الخليط فى طاجن ويدخل الفرن حتى تمام نضج المكونات.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 8 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,128,917

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز