المقادير :
نصف كيلو بامية، ربع كيلو لحمة مفرومة، كوبا عصير طماطم، بصل مفروم، ثوم مفروم، بهارات، سمن، ملح وفلفل أسود.
الطريقة :
- تشوح البامية فى السمنة.
- تشوح اللحمة المفرومة مع البصل فى السمن على النار.
- يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات للحمة.
- تضاف البامية وعصير الطماطم وتترك حتى تتسبك البامية.
- يوضع الخليط فى طاجن ويدخل الفرن حتى تمام نضج المكونات.
ساحة النقاش