المقادير:

نصف كيلو كنافة، كوب سمن، نصف كيلو مشمش طازج، ربع كوب سكر بودرة، نصف كوب سكر، 4 ملاعق كبيرة نشا، زبيب، فول سوداني، جوز هند.

 الطريقة:

تقلب الكنافة مع الزبدة والسكر البودرة.
- يغلى المشمش فى الماء ثم يضرب فى الخلاط ويقلب مع نصف كوب سكر.
- تذاب النشا فى القليل من الماء ثم يضاف لخليط المشمش على النار.
- توضع طبقة من الكنافة ثم طبقة من مهلبية المشمش والمكسرات ثم طبقة أخرى من الكنافة.
- توضع فى الفرن حتى النضج وتسقى الكنافة بالشربات، ويزين الوجه بقطع المشمش وتقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابي
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 30 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,357,881

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز