على الرغم من تعدد الأنظمة الغذائية التى تساعد على التخلص من الوزن الزائد والحفاظ على تناسق القوام لكن يبقى ريجيم الخضراوات أكثرها فائدة، فهو لا يساعد فقط علىإنقاص الوزن بل يؤثر إيجابيا على صحة الجسم العامة، حيث يحسن من الحالة المزاجية ويقوي الجهاز المناعي والنظر والعظام، كما يزيد من مادة الكولاجين في الجسم ما يجعل الجلد رطبا لفترة طويلة، ونظرا لاحتواء الخضراوات على سعرات حرارية قليلة يساعد هذا الريجيم فى الحصول على قوام متناسق خلال فترة قليلة.
ساحة النقاش