المقادير:

 صدور دجاج فيليه - بطاطس - جزر - كوسة - طماطم مبشورة - فلفل رومى أخضر- فلفل حار - بصل - ثوم  - سمنة - بهارات - ملح - فلفل أسود- بسلة.

الطريقة :

- تتبل صدور الدجاج بالبهارات والملح والفلفل الأسود ثم تشوح فى السمنة على النار.

- يقطع البصل ويوضع فى بيركس ويرش بالملح والفلفل الأسود ثم تضاف الكوسة, الجزر, البطاطس, الفلفل الرومى والحار والبسلة.

- ترص صدور الدجاج على الخضار ثم تضاف الطماطم المبشورة, الثوم, الملح والفلفل وتغطى بورق ألومنيوم وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم.

المصدر: نجلاء الشرابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 577 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

19,455,030

رئيس مجلس الإدارة:

أحمد عمر


رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز