المقادير:
3 أكواب دقيق - ملعقة كبيرة لبن بودرة - ملعقة صغيرة سكر - رشة ملح - ملعقة كبيرة خميرة فورية - نصف كوب زبادي - كراوية حبوب - ماء للعجن.
الطريقة :
- يخلط الدقيق, اللبن البودرة, الخميرة, الكراوية, السكر والملح.
- يضاف الزبادي والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.
- تغطى العجينة وتترك حتى تخمر ثم تقطع وتفرد بالنشابة.
- توضع العجينة في مقلاة ساخنة وتقلب على الوجه الآخر وتقدم.
ساحة النقاش