المقادير:
نصف كوب دقيق - كوب ماء - رشة ملح - ثلث كوب سمنة - سكر.
الطريقة :
- يخلط الدقيق والملح والماء حتى الحصول على عجينة
- تغطى العجينة وتترك حتى تخمر ثم تفرد بالنشابة جيداً وترش بالدقيق وتلف رول ثم تقطع شرائح رفيعة.
- توضع شرائح المخروطة فى مصفى على البخار حتى تنضج ثم يضاف عليها وهى ساخنة السمنة والسكر حسب الرغبة وتقدم.
ساحة النقاش