المقادير :

3 أكواب دقيق - بيضة - نصف كوب زبادي - فانيليا - رشة سكر - رشة ملح - ملعقة كبيرة خميرة فورية - 3 ملاعق كبيرة سمن أو ¼ كوب ماء أو لبن للعجن - سمنة.

الطريقة :

- يخلط الدقيق, الخميرة, الزبادي, السكر, الملح, السمنة, البيضة والفانيليا ويضاف الماء أو اللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.

- تغطى العجينة وتترك حتى تخمر ثم تقطع كرات وسط وتفرد بالنشابة ثم تفرد في طاسة بها القليل من السمنة الساخنة ويقلب الخبز على الوجهين حتى ينضج.

- يقدم الخبز المقلي مع قشطة أو جبن أو عسل.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 17 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,813,543

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز