المقادير:

ملوخية جافة - مرقة لحم - سمنة - ثوم مفروم - كمون ناعم - كزبرة جافة - عصير طماطم - ملح.

الطريقة :

- تسخن الشوربة على النار مع عصير الطماطم ثم تضاف الملوخية.

- يشوح الثوم المفروم مع الكزبرة الجافة والملح والكمون الناعم فى السمنة على النار ثم يضاف الخليط للملوخية وتقلب وتترك على النار حتى الغليان ثم تقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 14 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,898,242

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز