المقادير:

كوب لبن مكثف -  بيضتان - رشة ملح - ملعقة كبيرة بيكنج بودر - 3 أكواب دقيق - شوكولاتة بيضاء

سائلة - شوكولاتة غامقة سائلة - فول سودانى مجروش - كريمة الزبدة - كوب زبدة - 3 أكواب سكر بودرة - 2 ملعقة كبيرة كاكاو - ربع كوب لبن.

الطريقة :

* يخلط اللبن مع البيكنج بودر, البيض, الملح والفانيليا ثم يضاف الدقيق المنخول ويقلب حتى الحصول على عجينة متجانسة.

* تقطع العجينة كرات ثم تفرد بالنشابة وتوضع فى مقلاة على النار ثم تقلب على الوجه الآخر.

* تفرد كريمة الزبدة على طبقات البسكويت وترص فوق بعضها وتغلف بكريمة الزبدة والكاكاو والشوكولاتة.

* يوضع الكيك فى الثلاجة حتى يتماسك ثم يزين بالشوكولاتة الغامقة والبيضاء والفول السوداني ويترك حتى يتماسك بالثلاجة ويقدم.

كريمة الزبدة:

* تخفق الزبدة مع السكر البودرة بالمضرب الكهربائى ثم يضاف الكاكاو واللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على قوام كريمي.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 14 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

7,027,802

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز