نيللي سيد  

 التين الشوكي أحد أنواع الفصيلة الصبارية وهو نبات معمر وينمو في الأماكن الجافة ويعتبر أحد أكثر الفواكه الصيفية شعبية نظراً لطعمه اللذيذ ولما يعطيه من الشعور بالارتواء خاصة في الطقس الحار.

        يحتوي التين الشوكي على الطاقة والماء والكربوهيدرات والألياف والبروتين والدهون والنشا، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، وهو غني بالكثير من العناصر المعدنية كالماغنيسيوم والحديد والكالسيوم والفوسفوروالبوتاسيوم و النحاس و الزنك و الصوديوم و والسيلينيوم و وكذلك فيتامينات (أ، ج، هـ، ب1، ب2، ب3، ب6، وحمض الفوليك).

       يعتبر التين الشوكي ذو سعرات حرارية متوسطة و يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تقوم بدورهام في تنظيم عملية الهضم وتعمل على تنشيط جدران المعدة والأمعاء مما يساعد في سرعة التخلص من الفضلات والسموم بالجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك وسرطان القولون ، وتساعد على تخفيف أعراض قرحة المعدة، كما تحمي الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي من تأثير الأعراض الجانبية لبعض الأدوية بالإضافة إلى أن الألياف تعطي الإحساس بالشبع لفترة طويلة من الوقت ويمكن أن يساعد هذا في برامج الرجيم الغذائي وإنقاص الوزن مع مراعاة تجنب تناول التين الشوكي على الريق أو قبل الإفطار، وعند تناوله يجب تناول كمية جيدة من الماء. 

        يحتوي التين الشوكي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة للصحة والمقوية للمناعة والتي تلعب دوراً حاسماً في تعزيز مناعة الجسم وزيادة مقاومته للعديد من الأمراض وخاصةً الوقاية من الإصابة بمرض السرطان وكذلك إنتاج خلايا الدم الحمراء والبيضاء ولها دور مهم في عمليات التمثيل الحيوي والإنزيمي، كما أن لها خصائص مهمة مضادة للأكسدة وللالتهابات في الجسم وتساعد على حماية الخلايا العصبية ووقايتها من التلف، كما تساعد في وقاية العظام من الهشاشة والأسنان من التساقط وتقلل من أمراض الشيخوخة مثل تجاعيد البشرة وتجعلها تتمتع بالنضارة والحيوية وكذلك تحسين الرؤية والوقاية من العمى، كما تساعد في الوقاية من الزهايمر والخرف وإدرار البول، وتساعد على تجلط الدم ووقف النزيف والتئام الجروح وسرعة شفائها، كما تعمل على محاربة الشقوق الحرة التي تسبب تلف الخلايا وتغيير شفرة الحمض النووي.

       التين الشوكي له فوائد رائعة في تحسين صحة القلب حيث يحتوي على الألياف التي تقلل الكولسترول في الدم وصبغات البيتالين التي لها دور مهم في تقوية بطانة الأوعية الدموية والحفاظ على القلب وكذلك البوتاسيوم الذي له دور فعال في خفض ضغط الدم المرتفع ويعمل على انقباض العضلات وتهدئة الأعصاب مع إحداث حالة من التوازن والهدوء العصبي والسعادة ويساعد على علاج الاكتئاب، كما  وجد أن التين الشوكي له خصائص في خفض مستوى سكر الدم لذلك هو غذاء مفيد لمرضى السكر عند تناوله بالكميات المعتدلة، ولكن يجب الاحتراس من انخفاض مستوي السكر بصورة كبيرة في الجسم لذلك يجب على مرضى السكر الحذر في تناوله ومراقبة مستوى السكر في الدم .

      التين الشوكي آمن غالباً عند استهلاكه بالكميات المعتدلة ولكن في حالة الإفراط في تناوله يؤدي إلى حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي وإلى تقليل قدرة الجسم على التخلص من الفضلات والسموم ويسبب الإمساك، كما يمكن أن  يسبب لبعض الأشخاص حالات من الحساسية حيث يشعرون بالتهاب الأنف والربو، مع مراعاة ضرورة عدم تناول التين الشوكي جنباً إلى جنب مع أدوية خفض ضغط الدم حيث يمكن أن يسبب تعارضاً معها، كما يجب مراعاة  أن التين الشوكي يمكن أن يسبب بعض الانتفاخ لدى الأشخاص المصابون بالتهاب القولون أو الأشخاص غير المعتادون على تناول الألياف، لذلك يفضل في هذه الحالة عدم تناول التين الشوكي لوجود بذور به وتناول عصير التين الشوكي بدلا منه، كما ينصح في حالتي الحمل والإرضاع باستشارة الطبيب المعالج بشأن تناول التين الشوكى من عدمه حيث اختلفت الآراء في شأن تناوله في هاتين الحالتين بين مؤيد ومعارض