صلصة الطماطم تخفض الكوليسترول
كتبت :مروة لطفي
كشفت دراسة حديثة أن الطماطم المطهوة الطازجة «صلصة الطماطم الطبيعية» تساعد على خفض الكوليسترول وضغط الدم المرتفع ويرجع ذلك للمفعول السحرى لمادة اللاكوبين الموجودة بالطماطم والتى تتفاعل مع الطهو لتنشط مضادات الأكسدة فتساعد فى علاج ضغط الدم المرتفع والكوليسترول .. بينما يساعد عصير الطماطم البارد فى الوقاية من أمراض القلب والسكتات الدماغية، لهذا تنصح الدراسة بالإكثار من تناول الطماطم الطازجة بكافة طرق استخداماتها .
ساحة النقاش