المقادير :

قرنبيط مسلوق - بطاطس مسلوقة - ثوم - بقدونس - دقيق - بقسماط - بيض - كمون ناعم - ملح - فلفل أسود - زيت للقلي.

الطريقة :

* يخلط في الكبة القرنبيط المسلوق مع الثوم والبقدونس ثم تضاف البطاطس والقليل من البقسماط والملح والفلفل الأسود والكمون ويشكل الخليط أقراصا.

* يخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود.

 *تغمس أقراص الناجتس في الدقيق ثم البيض فالبقسماط وترص فى صينية وتوضع في الفرن أو تقلى في الزيت وتقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 9 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,041,167

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز