المقادير:

قطع دجاج فيليه مسلوقة - كوب زبادى - كوب لبن - نصف كوب دقيق - ربع كوب أرز مسلوق - ملعقة كبيرة سمنة - ملعقتان كبيرة زيت - بصل مفروم - شوربة - ملح - فلفل أسود - بصل محمر للوجه.

الطريقة :

- يخلط الزبادى واللبن والدقيق ثم يترك قليلاً حتى يخمر.

- يشوح البصل فى الزيت والسمنة على النار ثم تضاف قطع الدجاج المسلوقة, الأرز المسلوق ويقلب
ثم تضاف الشوربة وخليط الزبادى ويقلب الخليط حتى الغليان.

- يغرف الكشك ويزين الوجه بالبصل المحمر وشرائح الدجاج المسلوق ويقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 16 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,789,105

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز