المقادير:

فريك منقوع ومصفى - بطاطس - جزر - فلفل أخضر رومى - بصل - ثوم - ماء - سمنة - بهارات - ملح - فلفل أسود.

الطريقة :

- يشوح الفريك مع البصل فى السمنة على النار ثم يضاف الثوم, الفلفل الأخضر الرومى, البطاطس, الجزر, الملح, الفلفل الأسود والبهارات.

- يوضع الخليط فى طاجن ويضاف له الماء أو المرقة ثم يغطى بورق الألمونيوم ويدخل الفرن ويترك حتى تمام النضج.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 144 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

8,877,942

رئيس مجلس الإدارة:


رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز
عيادات الدكتور عزالدين الوروارى للنساء و التوليد و العقم