أرز بالخلطة والمكسرات

المقادير:

نصف كيلو أرز - 3 ملاعق سمن - ثمرة بصل مفرية - مقدار شوربة -  مكعب مرقة – ملعقة ملح وفلفل أسود وبهارات وقرفة - نصف كيلو كبدة مقطعة ومشوحة فى ملعقة سمن مع قليل من الخل وملح وفلفل - مقدار لوز وزبيب وصنوبر ومكسرات.  

الطريقة:

<!--يحمر اللوز الزبيب والمكسرات والصنوبر في القليل من السمن.

<!--نضع فى وعاء السمن حتى ثم البصل حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الأرز والملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة ثم المرقة ويترك حتى ينضج.
 - يقدم الأرز في طبق التقديم ويزين بالكبده والزبيب والمكسرات.