أرز بالخلطة والمكسرات

 

المقادير:

نصف كيلو أرز - 3 ملاعق سمن - ثمرة بصل مفرية - مقدار شوربة -  مكعب مرقة – ملعقة ملح وفلفل أسود وبهارات وقرفة - نصف كيلو كبدة مقطعة ومشوحة فى ملعقة سمن مع قليل من الخل وملح وفلفل - مقدار لوز وزبيب وصنوبر ومكسرات.  

الطريقة:

<!--يحمر اللوز الزبيب والمكسرات والصنوبر في القليل من السمن.

<!--نضع فى وعاء السمن حتى ثم البصل حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الأرز والملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة ثم المرقة ويترك حتى ينضج.
 - يقدم الأرز في طبق التقديم ويزين بالكبده والزبيب والمكسرات.    

 

 

المصدر: نيللي سيد _مجلة حواء
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 267 مشاهدة
نشرت فى 9 مايو 2014 بواسطة hawaamagazine

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

12,935,222

رئيس مجلس الإدارة:

أحمد عمر


رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز