المقادير:
نصف كيلو كنافة -4ملاعق زيت - نصف كيلو سمك سلمون فيليه مقطع مكعبات -4ثمرات فلفل ألوان مقطع مكعبات -4 ملاعق جبن شيدر مبشور- بصلة مقطعة مكعبات - ملعقة ثوم مفرى- ملعقة بقدونس مفرى- بيضة -3ملاعق مرقة - ملح وفلفل.
الطريقة:
- تُفرد الكنافة في صينية فرن مدهون بالزيت.
- تُخبز في فرن لمدة 5 دقائق حتى تتماسك ثم تُترك جانبا.
- يتبل السالمون مع الفلفل والبصل والثوم والجبن والبيض والمرقة يُصب خليط السالمون داخل قالب الكنافة.
- يُرش بقليل من الزيت ويُغطي بورق زبدة ويُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة ويُقدم السالمون ساخنا مع الخضراوات.

المصدر: نيللي سيد _مجلة حواء
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 373 مشاهدة
نشرت فى 10 مايو 2014 بواسطة hawaamagazine

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

19,468,220

رئيس مجلس الإدارة:

أحمد عمر


رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز