المقادير:

نصف كوب كوسة مبشورة - بيضة - كوب دقيق - كوب لبن - ثوم مفروم - كيلو جبن أبيض - ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور - ملح - فلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة زيت - زيت.

الطريقة :

* يخلط الجبن الأبيض مع البيضة والملح والفلفل الأسود ثم يضاف الدقيق, اللبن, الكوسة, الجبن الرومى المبشور, الثوم والزيت.

* تدهن مقلاة بالزيت ثم يصب الخليط ويقلب حتى تمام النضج ثم يقدم ساخنا.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 147 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

9,289,534

رئيس مجلس الإدارة:


رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز
عيادات الدكتور عزالدين الوروارى للنساء و التوليد و العقم