بقلم : د. نيڤين فهمي
جميعنا نحب استخدام السكر في المشروبات والأطعمة،لكن إذا عرفنا أضراره على صحتنا فسوف نغير رأينا وأسلوب حياتنا، فالأطباء لا ينصحونبتناول أكثر من ملعقتين صغيرتين سكر في اليوم،ولكي نتوقف عن تناوله أو نحد منه قدر الإمكان علينا أن نتعرف على أضراره وتأثيراته السلبية علي الجسم.
- يزيد من احتمالية الإصابة بالسمنة وزيادة الدهون بالجسم.
- ارتفاع نسبة السكر في الدم ما يؤثر على البنكرياس ويؤدي إلى مرض السكري من النوع الثاني.
- ارتفاع ضغط الدم ما يؤدي إلى حدوث مشكلات فى القلب.
- تراكم الدهون على الكبد.
- الفشل الكلوي خاصاً عند مريض السكري.
- آلام في المفاصل تؤدي إلىالتهاب المفاصل.
- خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- تآكل مينا الأسنان وتسوس الأسنان.
- جفاف البشرة، ظهور حب الشباب والتجاعيد المبكرة.
- تساقط الشعر.
ويعد تناول السكر من العادات الغذائية السيئة لدى الأطفالحيث يحدث سمنة مفرطة ويؤثر على صحتهم، لذا يجب مراقبتهم ومنعهم من تناول الكثير من الحلوياتوالشوكولاتةوالعصائر المحلاةوالوجبات السريعة وغيرها.
وينصح بتناول الخضراوات والفواكه بكميات معتدلة في النظام الغذائي فهى مصدر جيد للطاقة، أما عن الأطعمة التي تحتوي على السكر المضاف فلا تقدم أي قيمة غذائية بل هى مصدر فقير للطاقة لأن الجسم يهضم السكر بسرعة كبيرة وبالتالي تشعر بالجوع.
حاولي أن تتوقفي عن وضع السكر في الشاي والقهوة وتوقفي عن شرب المشروبات الغازية نهائيا، وقللي من تناول المخبوزات والوجبات السريعةواحرصى على تناول الطعام في صورته الطبيعية فذلك يقلل تلقائياً من استهلاك نسبة السكر الأبيض،مع ضرورة استخدام بدائل السكر الطبيعية مثل سكر الإستيفيا.
كما أن التوقف عن تناول السكر أو التقليل منه سيحافظ على صحتك من أمراض كثيرة، ويساعدك على فقدان الوزن بشكل ملحوظوالنوم بشكل منتظم، بالإضافة إلى الحفاظ على نضارة بشرتك واستعادة حيويتها مرة أخرى، لذا يجب الحد من تناوله في نظامك الغذائي وابدئي في تغيير حياتك للأفضل.
ساحة النقاش