المقادير:

نصف كوب دقيق - كوب ماء - رشة ملح - ثلث كوب سمنة - سكر.

الطريقة :

- يخلط الدقيق والملح والماء حتى الحصول على عجينة

- تغطى العجينة وتترك حتى تخمر ثم تفرد بالنشابة جيداً وترش بالدقيق وتلف رول ثم تقطع شرائح رفيعة.

- توضع شرائح المخروطة فى مصفى على البخار حتى تنضج ثم يضاف عليها وهى ساخنة السمنة والسكر حسب الرغبة وتقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 10 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,813,542

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز