كبسة المكرونة بالدجاج ( للمرأة العاملة )
المقادير :
نصف كيلو مكرونة - نصف كليو فراخ بانيه مقطعة مكعبات - ثمرتان (بطاطس - جزر - بصل) مقطعين مكعبات - كوب عصير طماطم - ثمرة فلفل أخضر - عود قرفة وملعقة ليمون أسود جاف 5 - ورق لورا وبهارات كبسة – حبهان - وملح وفلفل أسود وكمون - 4ملاعق زيت - 5 كوب ماء.
الطريقة:
- ضعى إناء به زيت على النار والبصل واتركيه حتى يصبح ذهبى اللون، ثم ضعى التوابل وقطع الدجاج وعصيرالطماطم والبطاطس والجزر.
ضعى على الخليط القليل من الماء حتى يغلى وضيفى المكرونة واتركيها حتى تنضج.
- قدميها وزينيها بالفلفل الأخضر.
<!--
ساحة النقاش