المقادير: 

ثمرتان(بصل - فلفل رومى- كوسة - باذنجان) شرائح- 3 ملاعق خل - 4ملاعق زيت زيتون - ربع كوب أوراق ريحان - ملعقة ملح وفلفل أسود.

الطريقة: 

فى صينية ضعى الخضار والقليل من زيت الزيتون وادخليه الفرن حتى ينضج - فى طبق التقديم رتبى الخضار وضعى عليه مزيج الخل والزيت والملح والفلفل الأسود - وعند التقديم زينيه بأوراق الريحان على الوجه.

 

المصدر: نيللي سيد -مجلة حواء
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 203 مشاهدة
نشرت فى 20 يوليو 2014 بواسطة hawaamagazine

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,805,179

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز